Sunset Cruise
Familiedag Friesland

  • -Hollands buffet € 21.50
    Het hele jaar mogelijk!
  • Hutspot, zuurkool, boerenkool

    Gehaktballetjes in jus, rookworst, speklapje, runderstoof,

    Spekjes en appelcompote

    Diversen tafelzuren en mosterd.

  • -Italiaans buffet € 28.-
  • Tomaat/ mozzarella salade
    Meloen en Serranoham
    Roseval aardappelen met knoflook en Toscaanse kruiden
    Pasta/pesto salade met gegrilde groenten en tonijn
    Combinatie van kazen, vleeswaren en antipasti
    Lasagne Bolognese

    Pasta met mortadella en saus van gezeefde tomaat
    Italiaans gevulde rollade met coppa di parma en saus van champignon en Parmezaan
    Knoflook gamba’s in een romige tomaten saus

    Italiaans stokbrood met kruidenboter, pesto en zongedroogde tomaten tapenade

  • -Morra buffet € 26.-
  • Huzarensalade, aardappelsalade met truffel, groene asperge, zongedroogde tomaat en serranoham
    Rauwkost salade
    Serranoham met meloen
    Italiaans stokbrood met kruidenboter, pesto en zongedroogde tomatentapenaden

    Pulled chicken met cheddar
    Buikspek van de lavagrill afgelakt met BBQ marinade
    Knoflook gamba’s met romige tomatensaus

    Griekse rijst Gegrilde Groenten
    Gepofte aardappel en gegrild maiskolf met mediterraanse kruiden

  • -Sudersee buffet € 28.- p.p.
  • Diverse broodsoorten met kruidenboter, pesto en tapenade
    Zalmsalade, huzarensalade

    Griekse rauwkostsalade met olijven, zongedroogde tomaat, komkommer, rode ui, feta, gedroogde tuinbonen en een olijfolie/basilicum vinaigrette

    Roseval aardappelen met knoflook en Toscaanse kruiden
    Gebakken rijst met oosterse wok groente

    Kiprollade met een honingmosterd saus en tutti frutti
    Varkenshaas met champignonsaus